Penser éliminer complètement l’insécurité alimentaire est irréaliste

Il est impossible de venir à bout de toutes les inégalités sociales, mais il faut toujours tendre vers l’idéal… et travailler en ce sens. C’est la seule façon de se rapprocher le plus possible de nos visées même si, au départ, on les croit irréalistes.

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D’une part, la production mondiale actuelle de nourriture est déjà suffisante pour satisfaire les besoins alimentaires de toute la planète. En fait, c’est la distribution de cette production alimentaire et l’accès, tant physique qu’économique, aux aliments qui font  défaut. D’autre part, si certaines inégalités sont difficiles, sinon impossibles à éliminer, comme un handicap, nous avons le pouvoir et la capacité, dans une démocratie, de corriger certaines autres inégalités, tel un faible revenu, qui empêchent un individu d’exercer ses droits fondamentaux comme celui de l’alimentation.